El 6 de noviembre se celebra en Argentina el día de la franquicia. Luego de un contexto crítico para el sector, charlamos como especialistas para conocer cómo está hoy el modelo, qué miran las empresas, y qué buscan los inversores. El contexto que vivimos durante el último tiempo, hicieron que las franquicias tuvieran que adaptarse

El bar especializado que transformo a la papa como plato principal busca crecer a través de franquicias con un modelo simple, atractivo, y rentable.  Entrevistamos a Marcelo Fernández, que hace un año se convirtió en franquiciado de Papanato Mendoza, para conocer sobre este interesante concepto de negocio. Papanato nació en Córdoba