“Como definir TU propio plan de capacitación inicial”
En nuestra entrega anterior te contamos acerca de la importancia de planificar los distintos pasos dentro de una puesta en marcha o apertura de nuevos locales franquiciados (Link a la nota) Dentro de estas etapas, sin duda hay una que influye significativamente en el éxito (o fracaso) del negocio; La capacitación inicial. Todo proceso d
“Moda Circular: Un concepto que revoluciona”
La demanda de los consumidores por productos responsables con el medio ambiente ha generado una nueva tendencia en el rubro textil. Estos nuevos modelos de negocios que se adaptaron a la necesidad de una moda sustentable va aumentando adeptos y se va desarrollando como un negocio rentable. La moda circular llegó para quedarse, con una [&
Locales y franquicias: un dúo inseparable
Las nuevas tendencias en locales y qué están buscando los franquiciados hoy. Los cambios que trajo la pandemia y cuáles son las zonas más demandadas. A la hora de abrir un nuevo negocio, las franquicias son una buena opción para disminuir el riesgo y salir a la cancha con un modelo probado. Y, por suerte, […]
¿Estás listo para franquiciar?
Santiago Salcedo, director de CENTROFRANCHISING, Francisco Sierra, coordinador de desarrollo de CENTROFRANCHISING, junto a Marcelo Roggio de PEÑON DEL ÁGUILA expusieron en el webinar “¿Estás listo para franquiciar?” organizada por la Asociación Argentina de Marcas y Franquicias (AAMF) y la Cámara de Franqucias de Córdoba. Desti
Cambiemos el mundo a través del agua
PURA, empresa de purificadores y ablandadores de agua continúa su plan de expansión y nos cuenta sobre su nueva categoría de producto que quieren llevar por el mundo: Agua Libre de Envases. En una época atípica, donde es común ver negocios cerrando, hablamos con PURA; Una empresa que nace en 2008 con un propósito claro […]
La crisis impulsa franquicias de alimentos: el súper que se monta con $ 1,6 millones y otros casos
Mucha gente las busca como modo de autoempleo, con foco en el rubro de alimentos. Qué formas crecen y cuáles se demandan en gastronomía. En época de vacas flacas, los formatos de negocios, y en especial las franquicias, se adaptan rápido a las nuevas oportunidades: crece la oferta y el interés por formatos de bajo […]
Oportunidades y tendencias gastronómicas en estos tiempos
El 2020 supuso cambios radicales en el comportamiento de los consumidores y nuestras formas de consumo se han tenido que adaptar a las circunstancias, obligando a las marcas a re-definir sus conceptos y propuestas de negocio. Al mismo tiempo, la situación de crisis sanitaria y su fuerte impacto sobre la economía dejó un sinfín de [&he
Planificar la puesta en marcha del negocio
El hecho de haber diseñado una estructura de procesos solida nos permite definir algunas cuestiones que a las empresas se les escapa, y los lleva a cometer errores a la hora de planificar la apertura de los locales. En este paso número 4 hablamos con Lucas Löbel –Responsable de desarrollos en CABA– quien nos dio su […]
Villa Pueyrredón ya cuenta con su hamburguesa de entraña!
Ubicado en la Av. Mosconi 3202, esquina Cuenca, DENIRO abre sus puertas en un increíble local con terraza. Los dueños son tres socios que ya poseen otra franquicia de churros del mismo grupo de Deniro, y decidieron apostar por segunda vez por el sistema. “Desde que vimos el local publicado y lo señamos pasaron como […]
Desde un escritorio prestado a liderar la consultoría de Franquicias. CENTROFRANCHISING cumple 19 años.
CENTROFRANCHISING, la empresa especializada en desarrollo y comercialización de franquicias, cumple 19 años. Para conocer mejor su origen e hitos importantes de su historia que la convirtieron en una de las consultoras líder del mercado, conversamos con sus fundadores; Pablo Pascolo y Santiago Salcedo. A fines del año 2001, una épo
Desde un escritorio prestado a liderar la consultoría de Franquicias. CENTROFRANCHISING cumple 19 años.
CENTROFRANCHISING, la empresa especializada en desarrollo y comercialización de franquicias, cumple 19 años. Para conocer mejor su origen e hitos importantes de su historia que la convirtieron en una de las consultoras líder del mercado, conversamos con sus fundadores; Pablo Pascolo y Santiago Salcedo. A fines del año 2001, una épo
“Diseñar la estructura vertebral de procesos”
En el mundo de las franquicias el manual operativo o manual de franquicia cumple (o debería cumplir) con el objetivo de reflejar los procesos que deberá ejecutar un franquiciado u operador para replicar el modelo de negocio. Ahora bien, al momento de sentarnos a escribir y definir estos procesos, surgen algunos interrogantes ¿Por dó