De la disrupción a la reinvención
Por Sebastián J. Ríos Director grupo gastronomía RE El caso de Almacén de Pizzas y la construcción de un concepto de negocio dinámico. En el desarrollo de un concepto de negocio franquiciable, uno de los errores más frecuentes es pensar que la diferenciación inicial alcanza para sostenerse en el tiempo. La práctica demuestra lo contrario:... LEER MÁS
Procesos, el motor silencioso del crecimiento de una red de franquicias
Por Francisco Sierra En franquicias, crecer no es solamente multiplicar locales. Crecer de verdad es replicar una experiencia con una calidad consistente. Y eso depende menos del “producto estrella” y más de algo que muchas marcas subestiman al inicio: los procesos. Cuando una empresa pasa de 1 o 2 locales a 10 o 20, lo […]... LEER MÁS
Franquicia con impacto – Gabriel Sperandini
En un contexto económico desafiante y con consumidores cada vez más atentos al impacto de las marcas, el sistema de franquicias atraviesa un proceso de transformación profunda. Ya no alcanza con crecer, escalar o multiplicar puntos de venta: hoy el verdadero diferencial está en cómo se crece, con qué valores y qué impacto se genera [&hell... LEER MÁS
En busca de negocios sólidos: el rol clave del desarrollo profesional de franquicias en un 2026 desafiante
Con el cierre de 2025 marcado por desafíos económicos, reacomodamientos estructurales y un consumidor con nuevos hábitos, las empresas se enfrentan a una pregunta inevitable: ¿cómo crecer cuando la eficiencia, la rentabilidad y la profesionalización dejaron de ser opcionales? En ese escenario, el sistema de franquicias vuelve a ocupar un... LEER MÁS
10 tips para invertir en franquicias
El mercado de franquicias te ofrece distintas opciones y alternativas. Elegir parece fácil, pero es importante tomarse el tiempo necesario para no cometer error y que la decisión sea la correcta. En CENTROFRANCHISING llevamos más de 20 años asesorando marcas e inversores, buscando que cada parte esté conforme, no solo al inicio sino en el... LEER MÁS