Con el cierre de 2025 marcado por desafíos económicos, reacomodamientos estructurales y un consumidor con nuevos hábitos, las empresas se enfrentan a una pregunta inevitable: ¿cómo crecer cuando la eficiencia, la rentabilidad y la profesionalización dejaron de ser opcionales? En ese escenario, el sistema de franquicias vuelve a ocupar un... LEER MÁS

En la gastronomía argentina existe un patrón que aparece cada vez que un negocio logra escalar: detrás de la repetibilidad existe una estrategia clara, un orden conceptual y un liderazgo que entiende que no se puede multiplicar lo que no está definido. Freddy Morozovsky —empresario cordobés, creador y desarrollador de marcas como Johnny B... LEER MÁS