Fabric Sushi, fundada en 2008 en Palermo Hollywood, es una exitosa marca de sushi nikkei consolidada en Buenos Aires, Uruguay y Bolivia. Su éxito se basa en una exclusiva carta de autor que fusiona creativamente las cocinas japonesa y peruana, destacando por la calidad, sabor y frescura de sus productos, y una constante búsqueda de la perfección. Ofrecen dos modelos de franquicia (Restaurant con delivery/take away y solo Delivery) y un completo programa de asistencia permanente que incluye capacitación, soporte operacional, marketing, manuales y desarrollo de nuevos productos.ca Fabric Sushi nació en el año 2008 con la inauguración de su ópera prima en el palpitante corazón de Palermo Hollywood, uno de los polos