Solo Rabas nace con una idea tan simple como desafiante: convertir las rabas en un producto de consumo popular. La marca toma un clásico asociado tradicionalmente a otras ocasiones de consumo y lo lleva al mundo del fast food, con una propuesta joven, accesible y con mucha personalidad. Así construye una nueva categoría alrededor de un producto poco explotado bajo este formato, con una identidad potente y un concepto con espacio para crecer. Hoy busca emprendedores que quieran llevar esta experiencia a nuevas ciudades y ser parte del desarrollo de la marca.